Rolle und Verantwortlichkeiten
Saucier / Entremetier mit Garde-Manger-Einsätzen
Zubereitung von à la Carte Gerichten auf höchstem Niveau
Kreatives Einbringen eigener Ideen in die Menügestaltung
Gewährleistung der Qualität und Präsentation der Speisen
Du gibst dein können an Lernende und Küchenangestellte weiter
Benefits
Trinkgeldanteil
Gratis Fitnessabo im hauseigenen Fitnesscenter
20 % Family & Friends-Rabatt in Hotel & Restaurant
Vergünstigte Wellness-Angebote
Max. 2 Zimmerstunden pro Woche – sonst durchgehende Dienste
CHF 1’000.– Kopfgeld für jede erfolgreiche Vermittlung neuer Mitarbeitender
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
Erfahrung als Saucier oder Entremetier – Kenntnisse im Garde-Manger von Vorteil
Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit & Freude am Handwerk
Hygienestandards (HACCP) sind selbstverständlich
#J-18808-Ljbffr