Visage Gastrobar bringt ein neues Gastrokonzept in Dübendorf. Gastronomische Highlights, exklusives Design und einzigartiger Service. Seien Sie Teil unserer neuen Geschichte!
Einleitung
Wir suchen einen erfahrenen Chef de Bar (m/w/d) für die Visage Gastrobar in Dübendorf, mit Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.
DEINE AUFGABEN
Operative Mitarbeit
Aktive Produktion
Einwandfreie Dokumentation (Rezepte)
Bestellungen, Eingangskontrolle, Waren- und Qualitätsmanagement
Kontrolle und Visierung der Lieferscheine
Sicherstellung und Verantwortung einer monatlichen Inventur
Aktiver Informationsaustausch mit Mitarbeitenden und dem Kaderteam
Sicherstellung des Arbeitsplatzes und der Tätigkeiten
Kontrolle, Einhaltung, Dokumentation und Verantwortung von Hygienevorschriften
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Sicherung der Gästezufriedenheit
Sehr gute Zubereitung von Getränken, Cocktails, Longdrinks und allen damit verbundenen Aufgaben
Qualitativ hochwertige Beratung der Gäste
Umsetzung der Ziele
Erreichung hoher Gästebewertungen in Freundlichkeit und Servicebereitschaft
Hochwertige Beratung und Verkauf des Angebots
DEIN PROFIL
Du bist eine Frohnatur und ein Teamplayer?
Du zauberst gerne Kaffeekreationen sowie Cocktails und bist ein kompetenter Ansprechpartner an der Bar?
Was du bewegst
Verantwortlich für die hochwertige Zubereitung von kalten und warmen Getränken
Gastgeber mit charmanter und zügiger Bedienung
Motivieren und Führen des Teams für einen reibungslosen Ablauf
Behalten des Überblicks, Bestellungen tätigen
Was du mitbringst
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung an der Bar
Kenntnisse in Kaffeespezialitäten und Latte Art
Erfahrung als Mixologe, Verständnis für Spirituosen und Cocktails
Teamfähigkeit und kollegiale Zusammenarbeit
Flexibilität in der Einsatzplanung
Organisiert, zuverlässig und herzlich
BENEFITS
Gute Verdienstmöglichkeiten
Respekt und Wertschätzung
Junges & dynamisches Team
Arbeiten in einem erfolgreichen Unternehmen
Spass an der Arbeit
Spannender Arbeitsplatz in trendigem Ambiente außerhalb Zürichs
Selbständige und vielseitige Anstellung mit Eigeninitiative
Offene Kommunikation und Kollegialität
#J-18808-Ljbffr