Für die Betriebsübernahme der Schulmensa am Standort der BZemme in Burgdorf suchen wir per oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit.
Fachmitarbeite:r Koch EFZ, Mensa, 80 - 100%,
Das bewegen Sie mit uns
* Aktive Mitwirkung bei der Betriebsübernahme der Schulmensa sowie bei der Weiterentwicklung eines preiswerten, vielfältigen und frischen Verpflegungsangebots
* Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft in Küche und Service – nah an den Menschen und im Team verankert
* Mitarbeit bei der Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden und bedarfsgerechten Speiseangebots für alle Gäste
* Anleitung und lösungsorientierte Begleitung von Mitarbeitenden mit angepasstem Arbeitsplatz im Sinne von Gemeinschaft und Verantwortung
* Unterstützung bei der Organisation und Koordination der Abläufe in Küche und Service inkl. Reinigung
* Mitverantwortung bei der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- (HACCP) und nachhaltigen Ressourceneinsatzes
* Unterstützung bei Menü-, Budget- und Produktionsplanung mit Blick auf Wirtschaftlichkeit und Qualität
* Mitarbeit bei Einsatz- und Ferienplanung sowie bei Mitarbeitendengesprächen
* Selbständige Umsetzung von Cateringaufträgen und Anlässen, die Begegnung und Gemeinschaft fördern
Idealerweise bringen Sie mit
* Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
* Erfahrung in der Gastronomie
* Freude an der wertschätzenden Arbeit mit Menschen mit Beeinträchtigungen
* Organisationstalent, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* Lösungsorientierte, humorvolle Persönlichkeit mit der Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
* Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Gute Deutsch- und PC-Kenntnisse
Unsere Pluspunkte
* Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit grosser Selbständigkeit
* Flexibles und kollegiales Team
* Attraktive Anstellungsbedingungen mit 6 Wochen Ferien
* Einsatzzeit hauptsächlich Montag bis Freitag
* Dynamisches und kollegiales Team mit flachen Strukturen und kurzen Entscheidungswegen
Ihr Kontakt
Gerne gibt Ihnen Herr Michael Gerber Leiter Gastronomie oder Frau Karin Wälti Stv. Leitung Gastronomie Auskunft: 034 427 61 43
Wollen Sie die Zukunft der SAZ mitgestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung an: .
Hinweis: Wir wünschen keine Bewerbungen von Personalvermittlungen