Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Servicemitarbeiter/in auf Abruf - 50% Ab sofort oder nach Vereinbarung, im Stundenlohn Unser Restaurant liegt in mitten der «Leutschen» Weinberge in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1762 welches lange Zeit als Trotte und Weinkeller diente. Der Weinberg sowie das Gebäude sind im Besitz des Klosters Einsiedeln. Unsere Küche ist weitherum bekannt als hervorragende Fischküche. Wir bieten auch wöchentlich wechselnde Menu’s an und orientieren uns am hiesigen und saisonalen Angebot. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung die geeignete Person, welche mit uns gemeinsam den nächsten Schritt geht und diesen Ort weiter positiv prägt. Deine Aufgaben * Verkauf und Beratung von Getränken und Speisen * Korrekte Bedienung der Kasse und der EC-Terminals * Zubereitung von Cocktails und anderweitigen Drinks * Durchführung von Reinigungsarbeiten am Buffet und im Restaurant * Einhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemäss HACCP, inklusive Führung der entsprechenden Checklisten * Vorbereitung des Mise en Place für den Tages- und Abendbetrieb * Vor- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen (Auf- und Abbauarbeiten) * Betreuung von Apéros * Befüllung der Bar/ Lager/ Backoffice * Entgegennahme von Gästefeedbacks * Unterstützung der Runner bei Bedarf * Korrekte Abfallentsorgung Deine Qualifikationen * Erfahrung im gehobenen Service zwingend * Fliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort * Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit) * Tadellose Umgangsformen mit den Mitarbeitenden und Gästen * Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und gegenüber Vorgesetzten * Aufgeschlossen, teamorientiert und ehrlich * Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise * Blick fürs Detail * Gastgeber aus Leidenschaft Wir bieten Dir * Fortschrittliche Anstellungsbedingungen * Faire Aufteilung des Trinkgelds * Angenehmes Arbeitsumfeld * Freundliche Kollegen und flache Hierarchien * Sonntag/Montag frei * Weiterbildungsmöglichkeiten * Einen Arbeitsplatz in einem historischen Gebäude mit Sicht auf den Zürichsee Bewerbungen an Restaurant Leutschenhaus; Leutschenrain 19; 8807 Freienbach office@leutschenhaus.ch 055 420 44 55