Leiter*in Gastronomie, Mitglied der GeschäftsleitungLeiter*in Gastronomie, Mitglied der GeschäftsleitungMy Leukerbad AG ist die Betriebsorganisation der wichtigsten Leistungsträger von Leukerbad. Dazu gehören die Leukerbad Therme, die Torrent-Bahnen, die Sportarena, der Snowpark Sportarena, die LLB Verkehrsbetriebe Leuk-Leukerbad sowie Leukerbad Tourismus.Der Leiter Gastronomie setzt als Mitglied der Geschäftsleitung die strategischen Zielsetzungen gemeinsam mit den Restaurantleitungen auf Torrent (Berggastronomie), in der Leukerbad Therme (Gesundheit/Wellness) und in der Sportarena (Sportgruppen, Bankette) um.Ab oder nach Vereinbarung freuen wir uns auf eine führungs- und verhandlungsstarke sowie kreative Persönlichkeit.Deine AufgabenGesamtverantwortung für alle Restaurants und deren Outlets (> 3 MCHF Umsatz)Direkte Führung und Coaching der Restaurantleitungen, Koordination von SchulungenGesamtverantwortung für die Budgets und das Controlling sowie das QualitätsmanagementVerantwortlich für das strategische Beschaffungsmanagement und die gastronomische Ausrichtung der einzelnen BetriebeWeiterentwicklung des Geschäftsfeldes Gastronomie mit attraktiven Angeboten, Produkten und PauschalenUnterhalts- und Investitionsplanung der Infrastruktur und Projektleitung und -einbezugOptimierung/Harmonisierung von Prozessen und Systemen (Digitalisierung)Dein ProfilAbgeschlossene Hotelfachschule oder Berufsprüfung als Bereichsleiter*in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter G2Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der (Berg-, Gemeinschafts-) GastronomieBegeisterungsfähige und zuverlässige Persönlichkeit mit hoher Eigeninitiative und Belastbarkeit, insbesondere während Hochsaisonzeiten und bei ChangeprozessenHervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten und gute IT-SkillsVerhandlungsgeschick und Freude an der interdisziplinären Zusammenarbeit (Bsp. Events, Angebote)Sprachen: Deutsch und gute ösischkenntnisse verhandlungssicher, weitere Sprachen von VorteilWir bietenAls Mitglied der Geschäftsleitung kannst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung der Unternehmung einbringenEine spannende Aufgabe in einem dynamischen Team inmitten einer einzigartigen alpinen GanzjahresdestinationZusatzferienwochefreie Benutzung der Torrent- und Gemmi-Bahnen, der Leukerbad Therme, Sportaren und des OrtsbussesVergünstigungen in über 150 namhaften Geschäften und Online-Shops durch swibecoAttraktive Vorsorgelösungen und gute SozialleistungenSo bewirbst du dichWir freuen uns auf deine Bewerbung! Bitte nutzen Sie unser Online-Bewerbungstool, um uns deine Unterlagen zukommen zu lassen. Weitere Informationen zu dieser spannenden Position findest du auf unserer Website. jid18cc37aa jit0418a jiy26a