Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Hüttenzauber Bereits seit 2003 begrüssen wir unsere Gäste in Berghäusern, Restaurants, Hotels und sogar im Fussballstadion. Tolle Gastronomie an wundervollen Orten mit herrlicher Aussicht – das verbindet die Hüttenzauber Betriebe seit dem ersten Tag. Sei es an der Lenk, der Geburtsstätte der Kappeler Gastro AG, in der Region Thunersee, Grindelwald, Gstaad, Davos oder der Lenzerheide – wir geben stets alles, um unsere Gäste zu verzaubern und uns weiterzuentwickeln.
Wir entwickeln uns weiter und suchen nach Vereinbarung eine:n Küchenchef:in für einen Betrieb im Berner Oberland.
Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf
Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben
Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen
Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil
Einmalige Gelegenheit beim Mitentwickeln eines gastronomischen Hotspots
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