Das bieten wir
Wir sind ein familiärer Landgasthof. Montag und Dienstag sind unsere Ruhetage, d.h. Sie Mittwoch bis Sonntag sind Ihre Arbeitstage. Wir sind interessiert an einer langfristigen Anstellung, da wir kein Saisonbetrieb sind und wir das ganze Jahr über geöffnet haben – ausser wenn Betriebsferien sind. Diese sind im Moment 1 Wochen im Februar/März nach der Fasnacht und 3 Wochen im Sommer, zudem ein paar Tage an Weihnachten.
Wir arbeiten nach L-GAV 42h Woche, schätzen es sehr, wenn unsere Mitarbeiter loyal sind.
Da unsere Gäste immer extra zu uns fahren, da wir nicht am Durchgangsverkehr liegen, ist gleichbleibende, top Qualität so wichtig.
Das erwartet dich bei uns:
Arbeiten in einem überschaubaren Team, wo man sich kennt und unterstützt
Respektvoller Umgang und klare Abläufe
Raum, um mitzudenken und dich einzubringen
Faire Entlohnung und geregelte Arbeitsweise
Aufgaben
Produzieren, Portionieren und Anrichten auf den Posten Saucier
postenübergreifende Mithilfe, Entremetier, Patissier, Gardemanger
Mise en place Arbeiten a la carte
Mise en place Arbeiten Bankettbereich
Bestellungen für seinen Posten
Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung des HACCP Standards
Reinigung des Arbeitsbereichs
Anforderungen
abgeschlossene Kochlehre EFZ
Freude an der Gastronomie
Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse
Mobilität von Vorteil
Motivation, Verantwortung zu übernehmen und mitzuwirken
Wichtig für uns:
Wir suchen keine perfekten Lebensläufe, sondern Menschen,
die gerne arbeiten, mitdenken und Teil eines funktionierenden Teams sein möchten.