Küchenchef – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
Küchenchef – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
in der Region Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für ein neu eröffnetes Boutique Hotel mit einem frischen Konzept, Herzblut und lokalem Fokus. Meeting und Veranstaltungen – Grill und Vinothek.
Deine Aufgaben:
* Teamaufbau, Vorbild, Coach und Gestalter
* Entwicklung eines regional geprägten Küchenkonzepts – Fokus Grill
* Umsetzung moderner Grillgerichte und Bankettmenüs
* Wareneinsatzkontrolle, Hygiene, Qualitätssicherung
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ inkl. mind. 5 Jahre Berufserfahrung als ambitionierter Sous Chef
* Erfahrung im Bankettbereich und/ oder Grill Restaurant von Vorteil
* Kreativ, strukturiert, gastorientiert und Teamplayer
* Leidenschaft für frische Produkte aus der Region
Das erwartet dich:
* Aufbauprojekt mit Gestaltungsspielraum
* Strukturierter Neustart mit innovativem Konzept
* Faire Bedingungen, langfristige Perspektive
* Ein Umfeld, in dem Gast und Mitarbeitende zählen
* Das Restaurant hat nur am Abend geöffent – das heisst für dich keine Zimmerstunde, sonntags frei
* Salärrahmen zwischen CHF 6‘750,– bis 7‘000,–
Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Anforderungen:
28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung:
Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ inkl. mind. 5 Jahre Berufserfahrung als ambitionierter Sous Chef
EDV-Kenntnisse:
Versiert in MS-Office
Sprachen:
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Montag bis Freitag
08:15 – 12:00 | 13:30 – 18:30 Uhr
Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Es werden keine Anrufe auf der WhatsApp Nummer entgegengenommen.
#J-18808-Ljbffr