Das 4-Sterne Hotel Stern (seit 1677) liegt am Rande der Churer Altstadt. Es ist ein historischer, lebendiger Betrieb und Mitglied der Swiss Historic Hotels. Das Hotel umfasst 69 Gästezimmer, Suiten und Appartements, ein mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichnetes Restaurant und 6 Banketträumlichkeiten. Als Tochterbetrieb gehört auch die Brasserie Süsswinkel (13 Gault Millau Punkte) zum Hotel Stern, und Sie werden in beiden Betrieben tätig sein. Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs. Ein abwechslungsreiches, saisonal wechselndes Speiseangebot Eine herzliche Betriebskultur in einem dynamischen Team Viel Raum für Ihre eigenen Ideen und kreative Entfaltung