Köchin/Koch EFZ
Integration von Menschen mit erhöhtem Unterstützungsbedarf in die Arbeitswelt und in die Gesellschaft ist das Anliegen der Stiftung förderraum. Durchlässige Angebote und ein wertschätzendes Umfeld bilden die Basis dafür, dass diese Menschen ihr Leben möglichst autonom gestalten und ihre Fähigkeiten weiterentwickeln können. Das wirtschaftsnahe Umfeld, unternehmerisches Flair und innovative Herangehensweisen an Problemstellungen machen die Institution zu einem lebendigen Ort mit professionellen Strukturen.
Im Herzen von Sargans, direkt beim Bahnhof, entstand im Oktober 2022 ein stilvoller Gastronomiebetrieb mit 80 Sitzplätzen und einem breitgefächerten Take-Away Angebot. Der Gastrobetrieb legt grossen Wert auf saisonale, regionale und nachhaltige Produkte. Neben dem Mittagsangebot, Take-Away und Catering ist der Gastrobetrieb auch für die Patient*innen Verpflegung der Tagesklinik des Psychiatriezentrums in Sargans zuständig. Zu unserem Kernauftrag gehören wirtschaftsnahe Arbeits- und Ausbildungsplätze in Restaurant und Küche für Menschen mit Unterstützungsbedarf. Hier lernen und arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung Seite an Seite.
Für unser Restaurant Perron in Sargans suchen wir per 01.10.2026 oder nach Vereinbarung eine/n.
Köchin / Koch EFZ 90%
Ihre Aufgaben
Als Koch / Köchin sind Sie mitverantwortlich für die Gestaltung, Organisation und Produktion der Speisen. Sie planen Ihre Arbeit so, dass Menschen mit Unterstützungsbedarf optimale Entwicklungsmöglichkeiten erhalten. Wenn es einmal etwas hektischer wird, bewahren Sie die nötige Ruhe und Übersicht.
Ihr Profil
Dank Ihrer fundierten Ausbildung als Koch / Köchin EFZ mit vorzugsweise agogischen Erfahrungen sind Sie in der Lage Ihr Können gezielt und authentisch weiterzugeben. Menschen mit Unterstützungsbedarf begegnen Sie auf Augenhöhe. Ein freundlicher Umgang im Team, mit Kunden und den zu betreuenden Personen ist Ihnen wichtig, prägt Ihren professionellen Auftritt und ist Ausdruck Ihrer positiven Haltung.
Was wir bieten
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit die Prozesse dieses besonderen Gastrobetriebes, mit Ausstrahlung in die ganze Region, aktiv mitzugestalten. Ein besonderes Highlight für Koch-Profis ist die moderne Küche. Ausserdem erhalten Sie eine gezielte Einführung und Unterstützung in Ihre künftigen gastronomischen und agogischen Aufgaben. Ebenso dürfen Sie sich auf familienfreundliche Arbeitszeiten, vorwiegend am Tag, von Montag bis Freitag freuen.
Fragen beantwortet Ihnen gerne Herr Jochen Pölz, Restaurant Perron, Telefon 078 241 75 39, jochen.poelz@foerderraum.ch
Work location: 7320 Sargans (SG)
Workload: 90%
Employment start: 01.10.2026
Employment duration: Permanent
Qualification: skilled
Work experience: More than 3 years
Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German: Orally : Good knowledge; Written : Good knowledge
By email: bewerbungen@foerderraum.ch
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