Das Berghuus Radons befindet sich im wunderschönen Maiensässdorf Radons oberhalb von Savognin. Nach einer Totalsanierung im Sommer 2020, erstrahlt das Berghuus im neuen Glanz und hat sich bereits in der ersten Wintersaison zum Geheimtipp für Fans von Boutiquehotels gemausert. Das Haus verfügt über 24 Gästebetten, sowie drei charmante Speisesäle und eine traumhafte Sonnenterrasse. Der weit gereiste Gastgeber, Fadri Arpagaus, kocht persönlich für seine Gäste und kombiniert dabei mit grosser Leidenschaft internationale Spezialitäten mit Klassikern aus Graubünden.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein/n motivierte/n
Chef de Service (100 %) Gourmet Restaurant
Du möchtest für einen Chef arbeiten, den du auch zum Kumpel haben möchtest?
Du übernimmst gerne Verantwortung und bist Stress resistent?
Du hast eine gewinnende Persönlichkeit und liebst den Umgang mit Menschen?
Du bist ein Teamplayer und möchtest Spass bei der Arbeit?
Du arbeitest gewissenhaft und hast ein Auge fürs Detail?
…dann suchen wir dich!!!
Schlüsselaufgaben
Organisation und überwachen des Restaurantbetriebs mit
Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Führen des Servicepersonals
Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Stundenkontrolle und
regelmäßige Schulungen und Unterweisungen
Verantwortlich für die Warenbestellungen in Ihrem Bereich
Selbständiger Speise- und Getränkeservice mit Inkasso
Anforderungsprofil
abgeschlossene Serviceausbildung oder Ausbildung in der
Gastronomie
Sehr gute Deutschkenntnisse und gute
Englischkenntnisse, weitere Sprachen willkommen
Flexible und belastbare Persönlichkeit
Erfahrung im Umgang mit Ordermen
gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Wir bieten
abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
junges, dynamisches Team
großer Verantwortungsbereich, selbständiges Arbeiten
Vergünstigungen für Saisontickets
Verpflegung und Unterkunft
Bist du die Person, die wir suchen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier (Anschreiben, Lebenslauf und Arbeitszeugnisse) an hr@radons.ch. Ein motiviertes und kompetentes Team wartet auf dich.
Bei Fragen ist unser Küchenchef & Gastgeber Fadri Arpagaus unter +41 79 303 78 64 für dich da.
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