Ph3Kurz knapp /h3 pAls Küchenchef/in leiten Sie ein motiviertes Küchenteam, haben alle Abläufe innerhalb der Küche im Griff und beschenken unsere Gäste mit kulinarischen Höhenflügen. /p pErgreifen Sie jetzt Ihre Chance! /p h3Ihr Profil /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin /li liMehrjährige Berufserfahrung in gleichwertiger Position /li liSie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken /li liSie sind lösungs- und serviceorientiert /li liSie arbeiten verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich /li /ul h3Ihre Aufgaben /h3 ul liSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen /li liGestaltung und Weiterentwicklung von Menüs und Speisekarten /li liFührung, Einsatzplanung und Förderung der Küchenbrigade /li liGewährleistung der Einhaltung von Hygienevorgaben (HACCP), ISO-Standards und Arbeitsgesetzen /li liOrganisation der Warenlogistik, des Einkaufs sowie der Lagerbewirtschaftung /li liVerantwortung für Wareneinsatz und Inventuren /li liOptimierung von Arbeitsabläufen und Küchenprozessen /li liZusammenarbeit mit anderen Abteilungen und der Hoteldirektion /li liMitwirkung bei der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte /li /ul h3Wir bieten /h3 ul liEine unbefristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld /li liEine attraktive, leistungsgerechte Vergütung /li liUnterkunft und Verpflegung bei Bedarf /li liEine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit /li liEin umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde /li liWeiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen /li liInterne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung /li liKostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten /li liWeitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter /li /ul /p #J-18808-Ljbffr