Ihre Aufgaben
* Professioneller, herzlicher und präziser Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste.
* Mise‑en‑place in unseren Restaurants sowie auf der Außenterrasse, inklusive sorgfältiger Vorbereitung aller Service‑Stationen und Materialien
* Unterstützung unserer Restaurantleiter und Chef de Rangs für einen reibungslosen, perfekt abgestimmten Serviceablauf
* Aktive Mitarbeit beim Service während Bankett‑ und Fine‑Dining‑Veranstaltungen
* Umsetzung und Einhaltung der LQA‑Standards sowie aller internen Qualitäts‑, Hygiene‑ und Präsentationsrichtlinien
* Sicherstellung eines stets gepflegten, sauberen und strukturierten Arbeitsbereichs
* Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Service‑ und Küchenteam, um ein herausragendes kulinarisches Gesamterlebnis zu gewährleisten
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann mit mehrjähriger Erfahrung in der Restauration
* Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise im Fine Dining
* Weinkenntnisse oder Interesse an einer vertieften Weiterbildung im Wein‑ und Getränkebereich
* Ausgeprägtes dienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln
* Organisationstalent sowie eine strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, internationalen Umfeld
* Kenntnisse im Micros‑Kassensystem sind von Vorteil
* Erfahrung im Arbeiten nach ISO‑9001‑ und LQA‑Standards ist wünschenswert
* Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und professionelle Umgangsformen
* Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und jederzeit ein freundliches Lächeln zu bewahren
Wir bieten
* Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
* Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
* Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
* Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
* Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
* Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
* Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch
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