Beschreibung
Wir sind eine außergewöhnliche SIGN GASTRO WORLD mit fünf Eventlokalen und dem Designhotel MyWay. Wir bieten exquisite à la carte-Gerichte sowie erstklassigen Event- und Cateringservice.
Ihre Aufgaben
* Serviceleitung und Teamführung: Führung und Einteilung des gesamten Serviceteams, reibungsloser Ablauf in allen Bereichen sicherstellen, aktiv im Service arbeiten (ca. 70-80%).
* Event- und Cateringmanagement: Planung und Durchführung von Veranstaltungen, hohe Kundenzufriedenheit garantieren.
* Weinmanagement: Einkauf und Verwaltung unseres Weinsortiments, Fachkenntnis und gutes Gespür für Markttrends erforderlich.
Voraussetzungen
* Abgeschlossene Ausbildung im Restaurationsfach mit relevanter Berufserfahrung.
* Erfahrung in der Gastronomie; à la carte Service, Bankett, Events und Catering idealerweise in einer vergleichbaren Position.
* Gepflegte Erscheinung, starker und sympathischer Charakter mit ausgeprägten Führungsqualitäten, Sozialkompetenz, Organisationsfähigkeit und hohen Belastbarkeit.
* Leidenschaft für die Gastronomie und insbesondere für eine große Vielfalt von Weinen.
* Kreativität und Innovationsfreude bei der Mitgestaltung von neuen Konzepten.
* Versierte PC-Kenntnisse (Word, Excel, Canva, Mirus, lightspeed, foratable, Soziale Medien).
* Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
* Führerausweis KFZ.
Arbeitsmodell
Arbeitseinsatz Dienstag bis Samstag, Bürotätigkeiten machen etwa 20-30% der Arbeitszeit aus.
Was wir bieten
1. Einmalige Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen und kreativen Umfeld.
2. Eine moderne Infrastruktur, die es Dir ermöglicht, Deine Ideen und Fähigkeiten optimal einzubringen.
3. Leistungsorientierte Entlohnung mit einem überdurchschnittlichen Basislohn und Möglichkeit der Gewinn- und Umsatzbeteiligung nach einer ausführlichen Probe- und Einarbeitungszeit.
4. 6 Wochen Urlaub davon Betriebsferien im Sommer (3 Wochen) und von Weihnachten bis Silvester.
5. Motiviertes und professionelles Team, das sich auf Deine Unterstützung freut.
6. Möglichkeit, den Betrieb nach ein paar Jahren selbständig zu leiten.
7. Tripadvisor Platz 3 in Zürich und natürlich Platz 1 in Wallisellen.