Der Alpenblick ist ein privat geführtes Ferienhotel im Berner Oberland. Wir stehen für Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. In unserem Haus arbeiten alle Bereiche eng zusammen – vom Housekeeping bis zur Küche. Jede Position ist ein wichtiger Teil des Ganzen.
Einleitung
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie.
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
Selbstständige Organisation und Führung Ihres Postens
Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf hohem Qualitätsniveau
Sorgfältige, saubere und effiziente Arbeitsweise
Kreative Mitgestaltung des Angebots
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Team
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Ihr Profil
Fundierte Fachkenntnisse, idealerweise Erfahrung in einer GaultMillau-Küche
Leidenschaft für hochwertige Produkte und präzises Arbeiten
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Kreativität, Teamgeist und Flexibilität
Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team
Wir bieten
Modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen
Motiviertes und professionelles Küchenteam
Gestaltungsspielraum für Ideen und Weiterentwicklung
Wertschätzende Zusammenarbeit
Positionsgerechte Entlohnung