Für unser renommiertes 4-Stern Hotel Dakota mit dem Restaurant Dakota Air Lounge in Meiringen im Herzen des Berner Oberlandes suchen wir zur Ergänzung unseres Teams ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n dynamische/n, motivierte/n, erfahrene/n
Deine Aufgaben:
* Unterstützung Küchenchef Abendservice
* Selbständige Führung des Mittagsservices
* Mise en Place für den gesamten Küchenbetrieb
* Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb
* Stellvertretung Küchenchef
* Anleitung und Motivation des Küchenteams
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
* Teilnahme an Team-Meetings
* Einarbeitung neuer Mitarbeitende
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar
* Mehrjährige Berufserfahrung
* Teamgeist und Belastbarkeit
* Selbständige Menüplanung (regionale/Alpine Küche)
* Gute organisatorische Fähigkeiten und Qualitätsbewusstsein
Wir bieten:
* Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Ein motiviertes Team mit gutem Arbeitsklima
* Moderne Infrastruktur und hochwertige Produkte
* Faire Arbeitsbedingungen und attraktive Entlöhnung
* Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
Lust, Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns auf deine vollständige, schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail:
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Alpin Sherpa Hotel GmbH
Frau Astrid Dittrich
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#J-18808-Ljbffr