PpDas Restaurant RIVI Skyfall thront 136 Meter über dem Rheinfall mit direktem, atemberaubendem Blick auf eines der eindrucksvollsten Naturwunder Europas. Die RIVI Gastro AG steht für Qualität und Verlässlichkeit „Dein sicherer Wert“, bei der Kultur, Regionalität und Miteinander grossgeschrieben werden. Im Herzen des aufstrebenden Rhyfall Village in Neuhausen am Rheinfall verbinden wir das pulsierende Leben mit der Schönheit und Kraft des Rheinfalls. /p pWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n /p h3Küchenchef / Küchenchefin RIVI Skyfall (m/w/d) /h3 h3Deine Tätigkeiten /h3 ul liMenügestaltung und laufende Aktualisierung der Menükarte sowie Verantwortung für Wareneinkauf und Kalkulation /li liSicherstellung eines reibungslosen operativen Küchenbetriebs im à‑la‑carte‑, Bankett‑ und Anlassbereich /li liVerantwortung für betriebsorganisatorische Abläufe, Bestell‑ und Lagerwesen sowie Inventuren /li liSicherstellung der Einhaltung von Hygiene‑ (HACCP) und Sicherheitsvorschriften /li liVerantwortung für Einrichtungen, Maschinen und Geräte inklusive fachgerechtem Unterhalt /li liFührung des Küchenteams inklusive Einsatz‑ und Arbeitszeitplanung sowie Begleitung der Lernenden /li liOptimierung der Arbeitsabläufe und Einhaltung der budgetierten Personalkosten /li /ul h3Das bringst du mit /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, idealerweise mit Weiterbildung oder Erfahrung in einer Führungsfunktion /li liMehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise im à‑la‑carte‑ und Bankettbereich /li liFührungskompetenz, Organisationsstärke und Freude an der Entwicklung von Mitarbeitenden und Lernenden /li liSelbständige, strukturierte und kostenbewusste Arbeitsweise mit hohem Qualitäts‑ und Verantwortungsbewusstsein /li liErfahrung in der Ausbildung von Lernenden sowie Berufsbildner‑Qualifikation von Vorteil /li liTeamfähigkeit sowie loyale, offene und professionelle Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung /li liHands‑on‑Mentalität, unternehmerisches Denken und Leidenschaft für Gastronomie /li liFlexibilität für Abend‑ und Wochenendeinsätze /li /ul h3Darauf kannst du dich freuen /h3 ul liAbwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit an einem wunderschönen Arbeitsort /li liDynamisches, wertschätzendes Team /li liKostenloses Mitarbeiteressen /li liParkplatzmöglichkeiten /li liNähe zum öffentlichen Verkehr /li liZeitgemässe Anstellungsbedingungen /liliGeregelte Arbeitszeiten /li /ul pBei uns wird jeder Tag zum Erlebnis. Werde Teil unserer Community, in der das Feiern der Kulturen und das gemeinsame Geniessen im Mittelpunkt stehen. Miteinander und füreinander. /p pKlingt das nicht aufregend? Wenn auch du Teil unseres Teams werden möchtest, bewirb dich per E-Mail mit deinem Lebenslauf, deinem Motivationsschreiben und deinen Zeugnissen. /p pDein Kontakt:br/Rivi Gastro AGbr/Claudia Luchsinger /p pIm Rhytech 1br/8212 Neuhausen am Rhf.br/ br/ /p /p #J-18808-Ljbffr