Der Hof zu Wil war über fünf Jahrhunderte das Hauptgebäude der Fürstabtei St. Gallen und diente als Sitz der Fürstäbte. Heute ist er ein bedeutendes Kulturdenkmal von nationaler Bedeutung, mit einer Gastronomie, die als Ort der Gastlichkeit und des genussvollen Erlebens weit über Wil hinaus bekannt ist. In Kürze wird das Gastronomieangebot durch die fürstäbtischen Hofwelten und die neue Hofherberge erweitert – ein einzigartiges Erlebnis für Gäste aus der ganzen Welt.
Kulinarisches Erlebnis in historischer Atmosphäre
Die Gastronomie im Hof zu Wil bietet ein kulinarisches Erlebnis in einer unvergleichlichen historischen Atmosphäre. Im Mittelpunkt steht eine kreative, mit viel Liebe zubereitete Küche, die auf hochwertige, saisonale Zutaten aus der Region setzt. Frische, Nachhaltigkeit und die bewusste Auswahl lokaler Produkte prägen das gastronomische Angebot – bodenständig, authentisch und überraschend raffiniert.
Hohe Qualität und regionale Herkunft
Bei uns steht bei jeder Mahlzeit Hochqualität an erster Stelle. Unser Team wählt sorgfältig unsere Zutaten aus der Region aus, um Ihnen ein einmaliges kulinarisches Erlebnis bieten zu können. Vom frischen Gemüse bis hin zu den regionalen Fleischsorten - wir setzen auf nachhaltige und qualitative Herkunft.
Ihr Profil
* Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung: Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/Küchenchefin oder in einer leitenden Position
* Leidenschaft: Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Speisen
* Führungsstärke: Führungsstärke und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln
* Organisationsfähigkeit: Hohe Organisationsfähigkeit und Erfahrung im Umgang mit Budgetplanung
* Nachhaltigkeit: Eine starke Affinität zu regionaler Küche und nachhaltigem Kochen
* Kommunikationsfähigkeit: Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
Wir bieten
* Arbeitsplatz: Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem etablierten Gastronomiebetrieb
* Kollegiales Umfeld: Ein kreatives und kollegiales Arbeitsumfeld
* Ideebeitrag: Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und das gastronomische Angebot aktiv mitzugestalten
* Benefit: Ein attraktives Gehaltspaket und weitere Benefits
* Flexible Arbeitszeiten: Flexible Arbeitszeiten und ein respektvoller Umgang miteinander