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Demi chef pâtisserie restaurant verve by sven 100 (w/m/i)

Bad Ragaz
Grand Resort Bad Ragaz AG
Sous chef
EUR 45’000 - EUR 65’000 pro Jahr
Inserat online seit: 4 Oktober
Beschreibung

Ihre Aufgaben

* Unterstützung bei der täglichen Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Pâtisserie-Kreationen auf höchstem Niveau
* Herstellung von feinen Desserts, Gebäck, Pralinen und anderen süßen Spezialitäten
* Umsetzung von saisonalen und innovativen Dessertkonzepten in enger Zusammenarbeit mit dem Chef Pâtissier
* Einhaltung der höchsten Qualitätsstandards bezüglich Geschmack, Optik und Hygiene
* Selbstständige Vorbereitung und Organisation der Arbeitsstation

Ihr Profil

* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Patissier/in oder vergleichbare Qualifikation
* Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Gute Kenntnisse in der Herstellung von Pâtisserie, Desserts, Torten und feinem Gebäck
* Kreativität und Leidenschaft für feine Süßspeisen und innovative Dessertkreationen
* Flexibilität, Teamplayer und Offenheit für neue Techniken und Trends im Bereich Pâtisserie

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