Per 1. November 2024 oder nach Absprache, Pensum zu 100%
Aufgaben
1. Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der Produktion in Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade
2. Mitwirkung bei der Menüplanung
3. Verantwortlich für die zugewiesenen Teilaufgaben und Posten
4. Mithilfe beim Wareneinkauf sowie bei der Inventurkontrolle
5. Verantwortlich für die Sauberkeit des eigenen Arbeitsbereichs
6. Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten gemäß Hygienestandard HACCP
7. Abgeschlossene Kochlehre EFZ mit Berufserfahrung in einem gehobenen à la Carte Restaurant
8. Ambitionierter, leidenschaftlicher (Jung)koch / (Jung)köchin
9. Freude am Umgang mit marktfrischen, saisonalen Produkten und einem Auge fürs Detail
10. Speditive und gut organisierte Arbeitsweise
11. Hohes Maß an Einsatzfreude, Lernbereitschaft und Motivation, Können unter Beweis zu stellen
12. Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst
13. Teamfähig und selbstkritisch
14. Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Benefits
1. Erfahrung und Mitgestaltungsmöglichkeiten bei einer Neueröffnung
2. Leistungsgerechte Entlohnung
3. Branchenübliche Anstellungsbedingungen
4. Abwechslungsreiche und interessante Herausforderungen
5. Junges, dynamisches und motiviertes Team
6. Große Eigenverantwortung sowie Raum für Innovation und Kreativität
7. Familiäres und lebhaftes Betriebsklima
8. Interne Aufstiegsmöglichkeiten
Presque une brasserie, aber dann doch wieder nicht. Geprägt und inspiriert von der traditionellen Brasserie-Küche, kreiert Chefkoch Jaco Redelinghuys moderne Gerichte mit einem Twist. Wir legen großen Wert auf die Verwendung der besten Produkte, bevorzugt lokal bezogene und ausgewählte Zutaten, die zum Mittag- und Abendessen serviert werden. In einer gemütlichen und eleganten Atmosphäre, die an unserer Bar beginnt, kann sich ein Abend im Choupette in alles verwandeln, von einem schnellen Flirt bis hin zu einer tiefen, lang anhaltenden Liebe.
Wir suchen Kandidaten, die Freude an ihrer Arbeit haben und diese als Motivation für den anspruchsvollen Arbeitsalltag nutzen. Bei uns sind Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Improvisationstalent gefragt. Begeistern Sie uns in Ihrem Motivationsschreiben mit Angaben zu bisherigen Herausforderungen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und garantieren absolute Diskretion. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf mit Foto, Ausbildungsnachweise, Arbeitszeugnisse) per E-Mail. Wir berücksichtigen ausschließlich Bewerbungen auf diesem Weg.
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