Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab ca. Mitte Dezember 2025 oder nach Vereinbarung eine/n
Sommelier
in befristetem Anstellungsverhältnis (Wintersaison 2025/2026)
* Beratung, Verkauf und Weinservice in den verschiedene Food & Beverage Outlets
* Sicherstellung eines stets reibungslosen Getränke-Service
* Mitgestaltung der Weinkarte
* Weineinkauf in enger Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier
* Kellerorganisation und Inventarisierung
* Mitführen, Schulen und Fördern des Serviceteams sowie Durchführung von Schulungen und Trainings
* Andere Aufgaben können je nach Geschäftsbedarf zugewiesen werden
* Ausbildung als Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ, Hotelfachschule, Weiterbildung zum Sommelier
* Können eigene, mehrgängige Pairings aufbauen
* Sehr gute Kenntnisse Wein- und Schaumwein sowie von Café, Spirituosen und alkoholfreien Getränken
* Storytelling – Sie können die Geschichten zu den Weinen an den Gast bringen.
* Sind eine aufgeweckte, gepflegte Person, die den Kontakt zu unseren Gästen liebt
* Hohes Qualitätsbewusstsein
* Arbeiten gerne im Team
* Sie sind flexibel, belastbar, pflichtbewusst, Detail- und Kundenorientiert
* Verfügen über gute Deutsch-, Englisch und Französischkenntnisse. Italienisch ist von Vorteil
Welcome
to one of Europe's
top Resort Hotels
Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland
Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.