Kurz & knapp
Inmitten der historischen Parklandschaft des Brüglinger Guts liegt eine der zauberhaftesten Gastronomie-Adressen Basels: Das Restaurant Iris, die Villa Merian und unsere vielfältigen Catering-Locations wie Orangerie, Lehmhaus oder Gewächshäuser. Ob Mittagspause im Grünen, Gartenhochzeit oder Firmenbankett – wir schaffen kulinarische Erlebnisse an einem Ort voller Poesie.
Das bringen Sie mit
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung
Organisationstalent mit Hands‑on‑Mentalität und einem Herz für Gastlichkeit
Erfahrung im Event- und Bankettbereich sowie in der Führung von Teams
Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit – und Lust, etwas zu bewegen
Ihre Aufgaben
Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett‑ und Seminarbereiche sowie Catering‑Outlets
Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des à la carte Geschäfts
Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe
Wir bieten
Einen der schönsten Arbeitsplätze Basels mit inspirierender Umgebung
Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event‑ und Gastronomieangebot
Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung
Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
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