Einleitung
Bei uns dreht sich alles um Genuss, Gastfreundschaft und die Liebe zum Detail. Mit über 1500 Weinen, einer frischen Marktküche und ausgesuchten Produkten von Käsereien und Charcuterie-Manufakturen schaffen wir einen Ort, an dem sich Weinliebhaber und Geniesser zu Hause fühlen.
Einleitung
Bei uns dreht sich alles um Genuss, Gastfreundschaft und die Liebe zum Detail. Mit über 1500 Weinen, einer frischen Marktküche und ausgesuchten Produkten von Käsereien und Charcuterie-Manufakturen schaffen wir einen Ort, an dem sich Weinliebhaber und Geniesser zu Hause fühlen.
Wir leben herzlichen Service auf Augenhöhe – ehrlich, professionell und mit echter Leidenschaft für Gastgeberkultur. In unserem Restaurant mit 70 Plätzen, der gemütlichen Weinbar und den vielseitig einsetzbaren Eventräumen für bis zu 300 Gäste wird jeder Abend besonders.
Zur Ergänzung unseres Serviceteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten
Sommelier / Sommelière 100%
Du übernimmst gerne Verantwortung, packst mit an und verlierst auch in hektischen Momenten weder den Überblick noch dein Lächeln?
Du denkst lösungsorientiert, hast ein Gespür für Qualität und Freude daran, Gästen einen unvergesslichen Abend zu bereiten? Dann passt du perfekt zu uns!
Dein Verantwortungsbereich
* Du bringst frischen Wind in unsere Weinkarte – immer abgestimmt auf die Speisekarte und mit dem geballten Know-how von Smith & Smith im Rücken.
* Unser Schatzkeller «Strong Rooms» liegt in deinen Händen: Raritäten pflegen, lagern wie ein Profi und den Überblick behalten – Inventur inklusive.
* Du organisierst Tastings und Schulungen, die nicht nur schlauer, sondern auch ein bisschen glücklicher machen.
* Ob im Restaurant, bei Events oder Degustationen: Du triffst immer den richtigen Ton – und den passenden Wein dazu.
* Du packst im Service mit an und übernimmst die Rolle der rechten Hand der Restaurantleitung, wenn's drauf ankommt.
Was du idealerweise mitbringst
* Du hast eine Sommelier-Ausbildung – oder was Vergleichbares wie den WSET3 und bringst bereits Erfahrung mit? Perfekt!
* Verkaufen liegt dir im Blut und du wartest nicht auf Anweisungen – du legst los.
* Wein und Spirituosen? Dein Spielfeld. Du kennst dich aus und bleibst neugierig.
* Du redest gern – und vor allem gut: mit Gästen, mit dem Team, mit allen.
* Deutsch und Englisch? Check. Jede weitere Sprache bringt dir ein Gläschen extra Bonuspunkte ein.
Was wir dir bieten
* Ein Job, der alles andere als 08/15 ist – mit einem Team, das motiviert, dynamisch und garantiert nicht langweilig ist Spannende Weinraritäten mit einzigartiger Jahrgangstiefe
* Weinraritäten, die selbst echte Nerds staunen lassen – inklusive Jahrgänge, bei denen man zweimal hinschaut
* Enger Draht zu den Profis von Smith & Smith – Schulungen und Insiderwissen inklusive
* Eine Weinkarte zum Verlieben: über 1500 Positionen, die Sammlerherzen höherschlagen lassen
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