* Operative Mitarbeit im à la Carte Service
* Aktive Produktion für Bankette und à la Carte Outlet
* Einwandfreie Dokumentation (Rezepte)
* Eingangskontrolle, Waren– und Qualitätsmanagement
* Mitkontrolle und Visierung der Lieferscheine
* Sicherstellung und Mitverantwortung einer monatlichen Inventur
* Selbstständige Ausführung von Veranstaltungen
* Aktiver Informationsaustausch zu den Mitarbeitenden und dem Kaderteam
* Sicherstellung des Arbeitsplatzes und während der alltäglichen Tätigkeiten
* Kontrolle und Einhaltung sowie Dokumentation und Mitverantwortung von Hygienevorschriften und -massnahmen
* Führen des vierköpfigen Küchenteams sowie temporärer Aushilfen in Zusammenarbeit mit dem Küchenmanager
Wir suchen einen Sous Chef 100%(m/w/d) für die Visage Gastrobar in Dübendorf, mit Einstellung ab sofort oder nach Vereinbarung.
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Für diese Stelle wünschen wir uns eine belastbare Persönlichkeit mit Charme. Sie sind ein engagiertes, flexibles Organisationstalent mit Durchsetzungsvermögen und verfügen über eine hohe Sozialkompetenz.
* Abgeschlossene Ausbildung EFZ, fundierte gastronomische Ausbildung, mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Chef Tournant
* Bankett- und Eventerfahrungen
* À la Carte Erfahrung
* Führungserfahrung im Team mit 3 bis 10 Mitarbeitenden sowie Aushilfen
* Ruhiger Umgang und Arbeit, auch in hektischen Situationen
* Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Kochen mit Passion
* Teamplayer
* Sauber und gut organisiert
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Visage Gastrobar bringt ein neues Gastrokonzept in Dübendorf. Gastronomische Highlights, exklusiven Design und einzigartigen Service. Seien Sie Teil unserer neuen Geschichte!
* Gute Verdienstmöglichkeiten
* Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung
* Junges & Dynamisches Team
* Arbeiten in einem erfolgreichen Unternehmen
* Spass an der Arbeit
* Einen spannenden Arbeitsplatz in einem trendigem Ambiente ausserhalb Zürichs
* Eine selbständige und vielseitige Anstellung, in der Eigeninitiative und Engagement gefragt sind
* Ein Umfeld, in dem eine offene Kommunikation und Kollegialität selbstverständlich is