Als Leiter/in Slicen und Verpacken verantwortet Sie die Entwicklung eines hochmodernen Slicer Centers, das 2026 in Betrieb genommen werden soll. Die Projektphase ist geprägt von der betrieblichen Ausbau Ihres Verantwortungsbereichs.
In dieser Funktion sind Sie Mitglied des mittleren Managements und haben eine verantwortungsvolle Rolle bei der Umsetzung gemeinsamer Prozesse. Außerdem sind Sie für den Aufbau des Teams für Slicen und Verpacken verantwortlich.
Gegenstand Ihrer Arbeit:
* Mitverantwortung bei der konzeptionellen Planung des Neubauprojekts
* Koordination und aktive Begleitung der Implementierung von gemeinsam erarbeiteten Prozessen
* Überwachung der fristgerechten Umsetzung in Zusammenarbeit mit dem Projektteam
* Aufbau des Teams für Slicen und Verpacken
* Verantwortung für die Umsetzung der Anlagentests
* Inbetriebnahme, Abnahme sowie Organisation allfälliger Mängelbeseitigung
* Führung der Abteilung Slicen und Verpacken (inklusive Information, Einsatzplanung, Qualifikation und Entwicklung des Teams)
* Kontrolle und Pflege aller QM-Vorgaben (insbesondere mikrobiologische Sicherheit)
* Effizienter Material- und Hilfsstoffeinsatz gemäß den Rezepturen
* Kommunikationsschnittstelle zur Supportabteilung Produktionsplanung
* Qualitative, quantitative und termingerechte Ausführung des Produktionsprogramms
* Aktive Bewirtschaftung des Halbfertigwarenlagers
* Aktive Mitarbeit an neuen Projekten in allen SC-Prozessen
* Verantwortung für das OPRP
* Verankerung und Weiterentwicklung von TOP X im Verantwortungsbereich
Sie arbeiten engagiert, lösen komplexe Probleme und haben eine vernetzte Denkweise. Gleichzeitig sind Sie sehr kommunikativ und können Ihre Ideen überzeugend vertreten. Ihre Fähigkeit, ein Team zu führen, wird von Ihnen groß geschrieben.
Ihre Voraussetzungen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Lebensmittel (Fleisch und Wurst)
* Weiterbildung im Bereich Lebensmittel sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion
* Sehr gute Kenntnisse der MS-Office-Programme, SAP-Kenntnisse von Vorteil
* Beratungskompetenz, Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit
* Lösungsorientiertes Handeln sowie eine vernetzte Denkweise
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Sie müssen sich als selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten verstehen und unterstützen unsere unternehmensweite Ziele. Dazu gehören auch die ständige Verbesserung unserer Produkte und Dienstleistungen sowie die Erhaltung einer hohe Qualität in unseren Produktionsprozessen.