PpEin Ort, an dem kulinarische Handschrift sichtbar wird und Eigenverantwortung gefragt ist. In überschaubarem Rahmen entsteht eine Küche mit klarer Ausrichtung auf saisonale Gerichte und konstant hoher Qualität. Gesucht wird eine führungsstarke Fachkraft, die operative Präsenz mit Organisationstalent verbindet. /p h3Aufgaben /h3 ul liGesamtverantwortung für die Küchenorganisation und den reibungslosen Ablauf /li liAktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, inklusive selbstständigem Kochen bei Bedarf /li liPlanung und Umsetzung eines saisonalen, marktgerechten Angebots /li liFührung, Einsatzplanung und Unterstützung eines kleinen Teams mit Aushilfen /li liSicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Kostenvorgaben /li liWarenbewirtschaftung, Einkauf sowie Kontrolle der Lagerhaltung /li /ul h3Profil /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit Erfahrung in leitender Funktion /li liSelbstständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Belastbarkeit /li liBereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und operativ mitanzupacken /li liErfahrung in kleinen Teams sowie Flexibilität im Umgang mit variablen Einsätzen /li liGute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich /li liWirtschaftliches Denken und ein Gespür für effiziente Abläufe /li /ul h3Vorteile /h3 ul liAttraktive Vergütung im Bereich von CHF 6'000 bis 7'000 x 13, je nach Erfahrung /li liKadervertrag bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung /li liKostenlose Parkmöglichkeiten direkt vor Ort /li liUnterkunftsmöglichkeit bei Bedarf verfügbar /li liKlare Strukturen mit überschaubarem Team (3 Mitarbeitende in Teilzeit plus Aushilfen) /li liPlanbare Auslastung mit ca. 80 bis 100 Essen an Wochenenden und geregelten Abläufen /li /ul /p #J-18808-Ljbffr