Für ein stark frequentiertes Restaurant im Bereich der Systemgastronomie in der Stadt Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine / n Chef de Partie 100% (ohne Zimmerstunde).
Aufgaben
* Begeisterung für frische und leckere Gerichte vorleben
* Genaue Berechnung der Rezepturen
* Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht (6-8 MA pro Schicht)
* Aktive Mitarbeit in der Küche, du übernimmst in regelmässigen Abständen eine Mitarbeiterschicht, um nahe am Puls des Geschehens zu sein
* Bestellwesen und Warenbewirtschaftung mit Navision Lagerbewirtschaftung
* Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienevorschriften
Profil
* Mehrere Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
* Sauberes Erscheinungsbild und freundliche Umgangsformen sind für dich selbstverständlich
* Du hast Freude am Verarbeiten von frischen Produkten und arbeitest gerne nach Rezepturen
* Dank deiner Sozialkompetenz und deinem damit verbundenen Einfühlungsvermögen verstehst du es, die Mitarbeiter auf deinem Posten zielgerecht zu führen
* Du bist offen gegenüber Neuem, zudem bist du belastbar, kommunikativ und bringst dich gerne ein
Vorteile
* Arbeiten im Durchdienst, daher keine Zimmerstunden
* Du profitierst von einem internen sowie auch externen Angebot an Weiterbildungen
* Zugang zu vergünstigten Tickets (z.B. Zurich Film Festival, Art Basel, blickfang Designmesse, Pink Apple)
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-677725) hast, kontaktiere bitte Patrick Kübli unter 058 233 44 02.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in verschiedenen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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