Einleitung
Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine engagierte Fachperson für die Küche eines traditionsreichen Gastronomiebetriebs im Zentrum von Zürich. Der Fokus liegt auf klassischer Schweizer Küche, klaren Abläufen und einem lebhaften Gästemix.
Aufgaben
* Zubereitung von klassischen Gerichten im À-la-carte-Betrieb
* Selbstständige Organisation und Durchführung der Mise en Place
* Mitarbeit auf verschiedenen Posten im Küchenalltag
* Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien gemäss HACCP
* Aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam im laufenden Betrieb
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung
* Interesse an traditioneller Küche mit konstantem Qualitätsanspruch
* Selbstständige, strukturierte und saubere ArbeitsweiseFlexibilität und Belastbarkeit im lebhaften Betrieb
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Teamorientiertes Verhalten und klare Kommunikation
Vorteile
* Festanstellung in einem etablierten Betrieb mit klarer Positionierung
* Zentrale Lage mit guter Erreichbarkeit
* Abwechslungsreicher Küchenalltag mit konstantem Gästefluss
* Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss Branchenstandard
* Möglichkeit, Verantwortung im Tagesgeschäft zu übernehmen
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052026-1082265) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.
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