Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionärin FFB-Group (Migros Industrie). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das beste Brot, Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft für die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, Neues auszuprobieren, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen.
In unserer Bäckerei produzieren wir hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel und Grosshandel. Zur Verstärkung unsers Teams suchen wir dich ab sofort oder nach Vereinbarung.
Deine Aufgaben:
* Herstellung und Verarbeitung sämtlicher «Rondo»-Produkte unter Berücksichtigung von Qualität und Effizienz
* Bedienung der verschiedenen Anlagen nach Vorgabe Datenblatt
* Qualitätskontrollen (Gewicht und Abmasse), handeln bei Abweichungen
* Überprüfung und Einhaltung der Hygienevorschriften
* Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze
* Vorschläge zur Optimierung von Arbeitsabläufen & Qualitätsverbesserung
* Führen und Schulen der Mitarbeitenden
* Unterstützung der Teamleitung in der Personal- und Einsatzplanung
* Arbeitsbeginn zwischen 04:30 Uhr und 06:00 Uhr
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in
* Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb von Vorteil
* Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung
* Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
* Im Notfall ist Nacht- oder Wochenendarbeit für dich kein Problem
Unser Angebot:
* 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr)
* Gratisprodukte und Vergünstigungen
* Attraktive Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA uvm.)
* Unterstützung bei Weiterbildungen
* Dynamisches Arbeitsumfeld
Möchtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.
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