Die Two Spice ist ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. In der Ideenschmiede entstehen seit 1990 kreative Betriebskonzepte. Mittlerweile umfasst die Gastronomiegruppe neun verschiedenen Marken mit insgesamt über 30 Restaurants und Take Out Stores sowie eine international tätige Trading-Unternehmung. Dank über 29 Jahren Erfahrung und mit mittlerweile rund 620 Mitarbeitenden zählt das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Schweizer Gastro-Szene.
Einleitung
Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.Willkommen im Yalda, das sich von den Gewürzen und der Lebendigkeit des Fernen Ostens inspirieren lässt. Im Angebot steht eine reiche Auswahl an kalten und warmen Gerichten, zeitgemäss interpretiert und mit hochwertigen Zutaten frisch vor Ort zubereitet. Tauche ein in die Welt von Yalda und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die orientalische Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!
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Aufgaben
* Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
* Übernahme diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung
* Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung
* Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas
* Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen
* Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback
* Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
Anforderungen
* Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition
* Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
* Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt
* Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen
* Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil
* Deutschkenntnisse mind. B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus
Was wir bieten